Preparação:
Salar de farinha e fécula. Coloque as nozes em cima do balcão em um círculo e cortar um buraco no meio e depois entrar nele a ricota, ovo, queijo ralado e cerca de 3 colheres de sopa de óleo. Adicione o fermento dissolvido e (em água quente). Integrar tudo até formar uma massa.
Se a massa é muito duro e frágil, podendo ser compensado com água morna para boa elasticidade.
Tendo ganho as massas, seja ele de corte e que façam parte do chip (sempre com as mãos molhadas para evitar degola) e se instalando em uma assadeira untada.
Cozinhe em fogo médio até que o chip tampa é um pouco difícil.
Comentários do Autor: Para conseguir um resultado melhor e esponjoso de sair, você deve deixá-lo subir a massa por um tempo. Pode ser antes da montagem do chip ou uma vez entrou na bandeja (este é mais confortável).
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