Strogonoff de Frango

Ingredientes para o strogonoff
1 kg de peito de frango sem pele e sem osso (filé de frango)

1 limão

250g de de cogumelos frescos ou em conserva

200ml de molho de tomate peneirado

1/2 xícara de creme de leite

1 cebola roxa

2 dentes de alho

1 colher de chá de pimenta do reino (de preferência moída na hora)

1 colher de chá de sal

4 colheres de sopa de óleo

2 colheres de sopa de maizena

1/4 xícara de água